Гелевый пищевой жирорастворимый краситель, Красный, 12 мл
Красный гелевый краситель для крема и мастики (12 мл) – концентрированный жирорастворимый пигмент для кондитеров. Даёт насыщенный оттенок на масляных основах – масле, сливках, шоколаде, глазури. Капля меняет цвет без разжижения массы.
- Жирорастворимая формула: В отличие от водных красителей, этот гель не сворачивает масляный крем и не даёт крупинок. Идеален для масляных бисквитов, шоколадных ганашей, сливочных начинок. Равномерно распределяется без комков.
- Гелевая консистенция: Не течёт, не растекается. Вы выдавливаете ровно столько, сколько нужно. Расход экономичный – 1–2 капли на порцию крема для среднего красного цвета. Туба 12 мл хватит на 3–4 больших торта.
- Цвет без выпекания: Пигмент устойчив к нагреву, но работает без термической обработки. Добавляйте в готовый крем, мастику, белковую глазурь или шоколад перед нанесением. Красный получается ярким, не уходит в розовый или бордовый.
- Совместимость с разными средами: Хорошо смешивается с маслом, какао-маслом, растительными жирами. Подходит для веганских рецептов на кокосовом масле. Не вступает в реакцию с кислотами (лимонный сок, йогурт).
Почему выбирают этот гель: Жидкие красители водянистые и разжижают крем. Сухие – пылят и плохо растворяются в жире. Здесь гель – золотая середина. Выдавили, перемешали, получили ровный тон. Никаких прожилок и пятен. Красный подходит для «Красного бархата», ягодных муссов, сердечек на 14 февраля, надписей на мастике. Краситель «Красный» – инструмент для тех, кто хочет ярко, но без сюрпризов. Цвет получается таким, как на картинке, с первой попытки.
-
tnved3204190000
-
Вид красителяЖирорастворимый
-
НаборНет
-
ПродуктыДа
-
Размер упаковки7 см × 3 см × 3 см
-
РосЗакупДа
-
СкладКИУ 5
-
Срок доставки10 дней
-
Страна производителяРоссия
-
Форма выпускаГелевый
-
ЦветКрасный
Отзывы могут оставлять только авторизованные пользователи
С этим товаром покупают
Скидка 97 руб.
226
руб.
129
руб.
выгода
97 руб.
Похожие товары
Скидка 105 руб.
284
руб.
179
руб.
выгода
105 руб.
Скидка 97 руб.
226
руб.
129
руб.
выгода
97 руб.